💫 EQD ประชุมหารือแนวทางการพัฒนาหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร 📚 วันที่ 6 พฤศจิกายน 2568 เวลา 09.30น. ณ ห้องประชุมบัวเรศ คำทอง ชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย 2 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้รับเกียรติจากศาสตราจารย์ปฏิบัติ ดร.ชรินทร์ เตชะพันธุ์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นประธานในการประชุมร่วมกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วีณัน บัณฑิตย์ ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และรักษาการแทนผู้อำนวยการสำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษา พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐนันท์ พรหมสุข รักษาการแทนรองผู้อำนวยการสำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษา พร้อมทั้งคณาจารย์และเจ้าหน้าที่จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะแพทยศาสตร์ คณะพยาบาลศาสตร์ คณะเทคนิคการแพทย์ คณะวิทยาศาสตร์ คณะบริหารธุรกิจ คณะเภสัชศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ วิทยาลัยพหุวิทยาการและสหวิทยาการ และวิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต เพื่อกำหนดแนวทางการบูรณาการของหลักสูตรด้านโภชนาการและการกำหนดอาหาร โดยการจัดทำความร่วมมือระหว่างส่วนงานและการออกแบบการเรียนการสอนโดยใช้นวัตกรรมการศึกษารูปแบบใหม่ เพื่อสร้างหลักสูตรที่ตอบสนองต่อตลาดแรงงานในปัจจุบันและอนาคตทั้งในระดับชาติและนานาชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนนำหลักสูตรเสนอพิจารณาต่อที่ประชุมมหาวิทยาลัยต่อไป หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหารที่อยู่ระหว่างดำเนินการพัฒนาหลักสูตรนี้ จะเป็นหลักสูตรกลุ่ม FAST ซึ่งอยู่ในด้าน FUTURE FOOD ที่ทางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และสำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษามุ่งสนับสนุน ส่งเสริมและผลักดันการพัฒนาและออกแบบหลักสูตรแนวใหม่ เพื่อให้เกิดหลักสูตรที่มีการบูรณาการข้ามศาสตร์และการพัฒนาที่ยั่งยืนด้านการจัดการศึกษา และสอดรับกับเป้าหมายการพัฒนามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สำนักพัฒนาคุณภาพการศึกษา ในฐานะ BE YOUR ACADEMIC PARTNER พร้อมสนับสนุน ส่งเสริม และผลักดันส่วนงานในการพัฒนาหลักสูตรให้สอดรับกับเป้าหมายและแผนยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัย SO4 : เพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนด้านการจัดการศึกษาเพื่อรองรับทักษะแห่งอนาคต